Miód jest podrabiany o wiele częściej niż myślisz. Jak rozpoznać fałszywy produkt z dodatkiem cukru? Nowe przepisy mogą to ułatwić

Etykieta produktu

Szukając dobrego miodu, w pierwszej kolejności należy zwrócić uwagę na etykietę na słoiku. Jeżeli kraj produkcji oznaczony jest jako „poza UE” lub „UE i poza UE” należy go bezwzględnie odrzucić. Dlaczego? Tego typu produkty w zdecydowanej większości pochodzą z Chin i są tzw. wyrobami miodopodobnymi, które mogą uczulać przez obecność w nich preparatów przeciwko rozwojowi bakterii. Mieszane miody mają zaś następujące napisy:
– mieszanka miodów niepochodzących z państw członkowskich UE;
– mieszanka miodów pochodzących z państw członkowskich UE i spoza UE.
Jeżeli zależy nam na prawdziwym miodzie, powinniśmy odrzucić również tak oznakowane produkty. Dobrze, jeśli na etykiecie – zamiast nazwy firmy – widnieje nazwisko i adres pszczelarza.